番茄盖浇饭怎么做
用料:西红柿1个,鸡蛋2个,葱10克,香菜10克,油1勺,盐2匙,味精0.2匙,米饭1碗。
做法:
1.准备原材料:西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用。
2.葱和香菜切好。
3.西红柿切成小块备用。
4.锅中倒入底油加热倒入打散的蛋液。
5.鸡蛋炒成七分熟先盛出装入容器中。
6.锅中另起油加热放入葱花爆香再放入西红柿大火翻炒。
7.西红柿炒至汤汁放入炒好的鸡蛋一起翻炒。
8.放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
9.米饭在碗中压成型倒扣在盘中。
10.炒好的西红柿鸡蛋盖在米饭上面撒上黑芝麻就大功告成啦。
家常盖浇饭怎么做呢
用料:西红柿1个,鸡蛋2个,葱10克,香菜10克,油1勺,盐2匙,味精0.2匙,米饭1碗。
做法:
1.准备原材料:西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用。
2.葱和香菜切好。
3.西红柿切成小块备用。
4.锅中倒入底油加热倒入打散的蛋液。
5.鸡蛋炒成七分熟先盛出装入容器中。
6.锅中另起油加热放入葱花爆香再放入西红柿大火翻炒。
7.西红柿炒至汤汁放入炒好的鸡蛋一起翻炒。
8.放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
9.米饭在碗中压成型倒扣在盘中。
10.炒好的西红柿鸡蛋盖在米饭上面撒上黑芝麻就大功告成啦。
鸡蛋番茄盖饭汁做法
煮熟了以后盛到盘子里面炒锅里,加油加西红柿切成丁,放入油锅里炒到西红柿的汁水,跑出来以后再加打散的鸡蛋放进去一起炒熟放入调料出锅,倒在饭上面
盖浇饭的做法
主料:鸡蛋适量、番茄适量
辅料:米饭适量,
调料:葱适量、植物油适量、白糖适量。
做法
第1步葱切成葱花,柿子切成块儿,鸡蛋打到碗里备用
第2步先炒鸡蛋,鸡蛋块儿的大小根据个人喜好,差不多熟了盛出放在碗里
第3步少许油,葱花爆锅,放入西红柿块儿,放一勺糖,糖的多少根据个人口味,时间不要太短,柿子一定要炒得发软为止,放入鸡蛋,根据个人喜好,可以勾芡,放入盐,出锅浇在饭上,一切OK
如何做番茄盖饭那个汤汁
第1步、番茄、圆白菜、杏鲍菇、辣椒洗干净。土豆去皮洗干净。黑木耳泡发好。
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第2步、番茄去皮洗干净。
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第3步、圆白菜、杏鲍菇、辣椒、土豆、黑木耳切成丁。
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第4步、起油锅,杏鲍菇等食材入锅过油后盛出备用。
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第5步、再起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
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第6步、将番茄炒至汁状,过油后的食材入锅炒。
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第7步、加盐、味精、白糖炒。炒均匀关火
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第8步、米饭放入盘中。
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第9步、盛入茄汁料即可享用。
西红柿荷包蛋盖饭的做法是哪个地方
兰州拉面,主料:番茄2个、鸡蛋2个、米饭1碗;辅料:橄榄油适量、盐适量、大葱1小段、黑芝麻20粒番茄炒蛋盖浇饭1首先将贡米倒出来淘洗干净,放进电饭煲里煮熟。
2煮好的米饭用饭盛出来,盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻;再备两个番茄,两个鸡蛋,一段大葱。
3番茄顶上划上十字刀,用开水烫几分钟。
4番茄撕掉番茄皮,切片。
5鸡蛋磕入碗里,调入适量盐打散。
6锅里烧热,倒入适量橄榄油。
7倒入蛋液,炒成金黄色泽。
8放入番茄块,翻炒均匀。
9调入适量盐,翻炒均匀,撒入大葱碎,关火。
10将事先装好的米饭盖在盘子里。
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