剥了壳的生鹌鹑蛋放冰箱可以摆几天
1、生鹌鹑蛋：半个月至一个月左右，由于冰箱中气温比较低，有利于抑制细菌生长，因此将鹌鹑蛋放进冰箱存放，有利于延长一段保存时间。
2、熟鹌鹑蛋：一两天，由于煮熟后凉却下来的鹌鹑蛋，本身会携带一些细菌，虽然冰箱的低温环境有利于抑制细菌生长，但并不能杀死细菌，甚至放置时间久了，同样也容易腐败变质，因此最好不要放置过久。
熟鸡蛋可以冷冻么
熟鸡蛋不宜冷冻
1,熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质被挤压成海绵状，类似冻豆腐，口感还不如冻豆腐，咸鸡蛋和其他蛋类也是一样。
2,一般而言，冷冻的鸡蛋是可以食用的，只不过营养成分多少有些流失，并且口感不好而已。不过，冷冻的鸡蛋最好只让成年人来吃，不要给儿童食用。
3,而如果蛋白已经被冻得变黄，这样的鸡蛋很可能出现了变质迹象，最好不要食用。故蛋类最好不要冷冻保存。
熟的馄饨和蛋饺放在冰箱速冻仓里一个月了,还能吃吗
当然能吃了。
水饺和馄饨等在--18℃的条件下保质期为12个月。
因平时家用冰箱频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长，口味要越来越差些。
建议现煮现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完，吃时要蒸透。
剩饭一般能放多久 保质期多久啊
在合理保存的情况下（如放冰箱），大部分的剩菜剩饭能保存1~2天。但有些食物若是剩下了，即使没有变质，也不建议吃，特别还是隔夜的：
1、蔬菜
蔬菜中硝酸盐含量比较多，若存放时间太长，在细菌的作用下，很容易生成亚硝酸盐。
虽然这点量并不会致癌，也很快会被身体代谢，但难免会增加身体的负担。
所以，蔬菜（特别是如菠菜、白菜、上海青等叶菜类的）最好吃多少就煮多少，如果会剩下，存放时间不要超过24小时。
Ps：凉菜容易受细菌污染，最好不要隔夜。
2、豆浆
现榨豆浆的保质期都很短，常温下不超过6小时，因为豆浆非常容易引起细菌大量繁殖导致变质。
所以，豆浆最好现榨现喝。即便及时存放冰箱，超过12小时后，也不要喝了。
3、未煮熟的鸡蛋
溏心蛋是很多人的心头爱，但这种未煮熟的鸡蛋本身就存在沙门氏菌污染的风险。若没有及时吃掉，存放时间过久，沙门氏菌早就不知道繁殖了多少代了。
所以，虽然溏心蛋表面上看不出是否存在沙门氏菌超标的问题，但蛋还是建议彻底煮熟吃。即便想吃溏心蛋，也建议煮好后尽量吃掉，不要隔夜。
Ps：彻底煮熟的鸡蛋及时冷藏，放3~4天都能吃。
4、海鲜
鱼、虾、蟹、贝类等海鲜的蛋白质，特别容易被微生物分解，不仅会降低营养品质，而且也容易滋生如亚硝酸盐等的有害物质。
再者，海鲜本身吃的就是新鲜、鲜嫩，多次加热后口感也会变得不好。
所以，海鲜尽量当天吃完，别隔夜
煮熟的鸡蛋能放在冰箱里冷冻吗
1.只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。
2.鸡蛋的营养成分：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
3.每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
鸽子蛋保质期多久
鸽子蛋的保持期只有30天的,买来的鸽子蛋不要水洗,鸽子蛋遇水会坏,放在冰箱要保持干燥,不要放在袋子里。袋子在冰箱时间久会有水气。在室内常温23摄氏度,保鲜期为15天;放置冰箱内4-8摄氏度,保鲜期三个月。
还没有评论，来说两句吧...