大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁、斑头雁、白额雁、雪雁等总称。属大型候鸟，是我国重要水鸟之一，为国家二类保护鸟群。大雁肉蛋白质含量高，是高蛋白低脂肪食品，蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿物质元素，具有极高的滋补保健功效等，是传统的上等野味珍品。
鄱洲大雁（鸿雁）人工驯化饲养的大雁也是模拟野生大雁生活状态下自然野放养殖的，在这种条件下成长的大雁肉营养价值同样非常高，具有天然、绿色、无公害、生态野性食品特点！
江西鄱洲大雁（鸿雁）生态养殖基地旗下合作社（简称：江西九江都昌柳树堰综合养殖农民专业合作社）是2015、10月份成立，经江西省林业厅，九江市野生动物保护管理局批准的合法经营企业。公司基地有《江西省野生动物驯养繁殖许可证》和《江西省野生动物或其产品经营许可证》等资质证件。
公司养殖基地座落在风光秀美，水源清澈，绿草丰富的鄱阳湖畔。距离南昌省会150公里，九江80公里，闻名中外的庐山旅游胜地30公里，都昌县城7公里，交通便利。养殖陆地160余亩，水域面积上千余亩。是大雁驯养繁殖的自然野放养殖天堂。
鄱洲大雁养殖基地敢于大胆探索采取野放养殖方式，让人工驯化养殖的大雁活动在湖畔、水、陆、空、自由觅食天然草食。极大的回归大雁的野性，飞行使其肉里内脂肪殆尽和野生大雁肉质原味不变。
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以上活动价格最终解释权归本合作（鄱洲大雁）
编辑：浔阳晚报 李海
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