渤海对虾(渤海对虾的洄游路线)

1油焖大虾 所属菜系 鲁菜 配料 主料对虾46头 辅料葱姜料酒盐味精糖醋各适量 操作 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末姜块料酒烹制，放入鸡汤，加盐味精糖醋一滴待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可食尚Tips虾。

是渤海对虾是绿通渤海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾，属甲壳纲，对虾科，为一年生虾类，仅有少数个体生命周期可达2年，体长大而侧扁，甲壳薄。

明虾没有几号几号的渤海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾也称明虾，体长大而侧扁，甲壳薄，光滑透明成虾雄性呈黄色，体长13一17厘米雌性呈青蓝色主食多毛类瓣鳃类中壳类和小型蚊尾类动物每年海水温度降至10°c以下时虾群开始越冬泅游自莱州湾经渤海海峡至黄海南部深水区翌年3月返回渤海。

01中国海域宽广江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾其中对虾主要产于我国渤海和黄海两个海域，被人们视为渤海与黄海的骄傲，辽宁省沿海地区均有出产虾Shrimp，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 ，包括南极红虾青虾河虾草虾对虾明虾龙虾等中国海域宽广江河。

青虾好1根据查询大众点评网显示，渤海湾对虾青虾的价格昂贵，口感清爽，嫩滑，而黄虾的口感较硬，所以渤海湾对虾青虾好2渤海湾对虾青虾的色泽光滑，不腻，没有腥味，而黄虾会略有腥味。

该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法其是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾俗称小龙虾制作，与鲁菜的油焖大虾不同在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法焖制时。