生滚粥的做法(生滚粥的做法大全视频)

生滚猪杂粥营养成份生滚猪杂粥含有丰富的营养成分一碗生滚猪杂粥通常含有淀粉蛋白质维生素C纤维钙铁锌碘等等丰富的各种营养根据健康食品金字塔，生滚粥材料都应该适量食用或尽量多吃的而生滚粥的做法既保存了素菜原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质如果作为宵夜，据营养学专家；早餐粥的做法大全 生滚粥之皮蛋瘦肉粥1 粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥2 瘦肉切片，用盐生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制3 皮蛋去壳压碎，待米都煮开花，开始粘稠，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀4 粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥。

最为正宗的顺德生滚鱼片粥，应当选用当地出产的鲩鱼，也就是草鱼的一种，当地的鲩鱼比较肥大而且刺少我们做可以选用草鱼，如果你有足够的时间和技巧做好去鳞去头去尾去腥线去腹内黑膜剃下鱼肉等等这些步骤我选用的是市面上最常见的所谓龙利鱼柳；给个横切面特写镜头，竹肠之所以那么爽口，就是因为肠肉厚厚的，一般的粉肠都是薄薄的将竹肠切成6厘米左右的长度，它在煮的过程会缩短切好后放少许盐和少许糖抓均匀待用要把生滚猪杂粥做到比较滑嫩首先要熬好一锅好的生滚粥底，其次一定要买新鲜的猪杂还有就是要有一个好的腌猪杂的配方。

生滚粥的做法 淘米之后沥干，加入盐和香油腌米一小时，炒菜油葱油或者猪油也可以，不要黄油就行这个一次可以多做一些，剩下的按每次使用的量装保鲜袋冷冻，冷冻过的腌米无需解冻可以直接下锅煮，非常方便，而且冻过的米熟得更快基本30分钟就可以熬好锅内放水，米水比例110，想熬稀一点的；生滚粥粥料腌法1 广东生滚粥的做法 淘米之后沥干，加入盐和香油腌米一小时，炒菜油葱油或者猪油也可以，不要黄油就行这个一次可以多做一些，剩下的按每次使用的量装保鲜袋冷冻，冷冻过的腌米无需解冻可以直接下锅煮，非常方便，而且冻过的米熟得更快基本30分钟就可以熬好锅内放水，米水。

生滚粥的做法大全简单

1、步骤1这些食材做出的份量为二～三人份2将螃蟹清洗干净后掀盖，去除心肺胃等内脏，蟹身开边剪去虾枪尾针虾须虾脚，挑去虾线米和干贝蟹干稍微清洗后，浸泡片刻至胀发姜块稍微拍开，香菜切段3铸铁锅冷锅下食油，烧至五成热，落姜块用小火煸香4加入沥净水的。

2、用小砂锅先把白粥煲得滚烫，然后把调好味腌制过的新鲜肉料投入粥中，滚后片刻即离火，放进切碎的生菜粒便可食用食时佐以胡椒粉，味道更美从生滚粥的粥底来看，含有丰富的淀粉蛋白质钙质等，加上不同粥品不同的材料含有其它丰富的营养成分一碗生滚粥通常含有淀粉蛋白质维生素C纤维。

3、生滚粥，是广州传统粥品之一，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟，就是“生滚粥”生滚粥是一种统称，根据用料不同，有牛肉粥肉片粥鱼片粥滑鸡粥上什粥田鸡粥等生滚粥的制做分粥底和材料两个部分从外观上来说，粥底比一般粥。

4、11将步骤1中的底粥倒入小煮锅内，中火煮沸后，再将步骤10腌好的粉肠均匀布放入粥内，当粥再次沸腾后，马上熄火12盖上锅盖，捂盖12分钟，让粉肠利用粥的余温自然浸熟13出锅，撒上香菜，即成此粥味清淡，重味者，可以再添适量的精盐和胡椒粉调味小贴士 挑选粉肠时，要选肠壁厚。

5、主料 大米适量 花生油少量 猪肉小里脊适量 猪肝适量 生菜适量 葱花少许 盐少许 糖少许 淀粉1小勺 料酒5ml 广式生滚粥的做法步骤 1 没有好的粥底，怎么能出美味的生滚粥呢洗净的大米香米更好淋少许花生油，拌匀，腌制半小时以上，目的熬粥时更容易让米粒开花水烧开后。

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按照这个方法做好的生滚粥，又嫩又滑口感好的没话说，在早餐喝养胃还滋补，效果特别好，早餐不知道吃什么的便可以尝试这款生滚粥生滚牛肉粥怎么去腥2 生滚牛肉粥的做法步骤 1锅里先淘米，加适量水煮粥2牛肉切片，加淀粉，盐油，酱油腌制好3菠菜洗净焯一下水，捞出沥干4用手挤出。

生滚粥，广州传统粥品之一，是一种统称，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成猪骨大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底肉料有鱼片猪肉片猪肝猪腰牛肉片鸡块等，先用油盐糖酒味精酱油腌制，再加姜丝拌匀用小砂锅再把白粥烧开，下肉料，滚后片刻即离火，放进切碎的。

牛肉生滚粥的做法 牛肉生滚粥的做法，很多的人在做粥方面只会做一些简单的粥，不会做口味丰富的粥，今天就教大家一道特色牛肉粥，早餐隔三差五做一次，营养又好吃以下分享牛肉生滚粥的做法牛肉生滚粥的做法1 生滚牛肉粥的做法 大米洗净，清水浸泡15分钟，后倒掉水用适量的油盐盐10分钟 烧开。

作为一个美食方面的专家，我来告诉你蚝虾猪肉生滚粥的正确做法 主料大米 上粮生态养生猪肉 虾仁 蚝肉 辅料生姜 料酒 盐 油 胡椒粉 生菜 1 大米淘净后加适量盐油拌匀腌制半小时2 鲜虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒盐胡椒粉姜丝腌上备用上粮养生猪肉切丁或者。

牛肉生滚粥1 牛肉生滚粥的做法 所有食材准备好首先腌米在100克米中加入少量水，10毫升花生油，少许盐，拌匀腌一个小时左右盐和油包裹着大米，有助于米遇到沸水快速爆裂牛肉冷水浸泡去血水，切成片状，不要太薄，不然会没有嚼头然后腌肉，放入生姜丝，生粉，少许白胡椒粉抓匀，切记白胡椒。