海螺好吃猫眼螺是海螺的一种，但是猫眼螺的头部含有海螺脑，海螺脑里的神经会分泌有毒物质，食用过多可能对人体健康造成影响海螺是一种常见的贝类海鲜，肉质紧实，味道鲜美；猫眼螺最常见的吃法就是直接辣炒，首先将猫眼螺清洗干净，锅中下入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入猫眼螺，继续加入一勺耗油两勺生抽和一勺料酒盐和鸡精，翻炒入味，加入辣椒和香菜即可出锅猫眼螺还可以清蒸食用，先将猫眼螺清洗干净，放入盐水中吐出赃污，蒸锅中烧水，放入葱段和姜片；好吃猫眼螺是一种肉质肥美味道鲜美的小海鲜，普遍被认为是美味的猫眼螺肉不仅口感紧实有嚼劲，而且经过烹饪后，可以呈现出独特的风味，适合多种烹饪方法，如烧炒炖或煮汤而且猫眼螺肉富含高蛋白和低热量营养成分，是一种营养丰富的食材，适合各个年龄段的人群食用，尤其在冬季，被视为一种滋补；猫眼螺不宜过火，以避免过于硬化，影响口感因此，清炖是一种不错的烹饪方式先用清水煮开，将猫眼螺焯烫后捞出，再放进锅中加入调料和清水，小火焖煮半小时左右即可最后，调料的搭配也至关重要常用的调料有姜片蒜末和酱油等不过，不同地方也有自己独特的调味方式，比如加入红糖辣椒和葱花。
方法一猫眼螺能放在碗中，用水清洗干净后备用二锅中倒入水，放入盐花椒猫眼螺煮开后就可以出锅了蘸上自己调的料汁就可以吃了，猫眼螺一定要洗干净，里面会有尘土，锅中倒入水，放入一些盐，可以给它去腥炒螺丝肉方法准备食材辣椒蒜葱料酒盐辣椒泡椒香菜方法一螺丝肉清洗干；可以吃的，解冻就可以吃，但是肉质不好吃；猫眼螺有嚼劲，香螺比较嫩猫眼螺更适合年轻人，牙口好的有嚼劲，筋斗，爆炒蘸辣汁，或者姜葱香菜丝香螺之所以称之为香螺，跟它的肉的味道很香甜，口感虽然没有海螺的韧劲足，但是口感更嫩，尤其是尾部的黄，吃起来真的是真香；1猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用2锅中放油，油热后放葱姜干辣椒3加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒4蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒5翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水6水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟72分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了其实猫眼螺是非常好吃的；还有很多不是很挑区域的海鲜，比如蛤蜊扇贝猫眼螺带鱼等等，这些就是沿海城市吃到新鲜的就会很棒，大家可以去市场买新鲜的回去做不方便的话也可以去市场买了找海边的大排档或者是饭店进行加工，加工的费用都不高 139 评论2 分享 举报 天秀池06 高能答主 20210710 · 最想被夸你懂的真多 关注。
先用水养2~3个小时，在水中放入一个铁钉，这样猫眼螺会吐出内部的泥沙 然后捞起来，用刷子刷干净外壳，然后就可以下锅了 水煮放生姜，大蒜，料酒，开水煮5分钟，然后捞起来，用蒜泥，醋，生抽，香油调味，有条件可以放一点芥末，然后蘸着吃，超级好吃；估计是煮太狠了吧，如果这个东西煮的刚刚好，就应该是特别特别嫩嫩的很好吃的。
猫眼螺活的和死的在口感和营养价值上都有一些差异1 口感活的猫眼螺肉质更鲜嫩，烹饪后口感更好，而死的猫眼螺肉质就不如活的新鲜，口感也会受到影响2 营养价值活猫眼螺的营养成分相对更完整，而死猫眼螺由于死后一段时间内营养成分会逐渐流失总的来说，如果可以确保新鲜的，死的猫眼螺仍然；猫眼螺怎么好吃 猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当做雕刻艺术品，具有收藏价值首先，将猫眼螺和铁钉一起放在装了水的容器中，静置两三个小时左右，这样猫眼螺就会将体内的泥沙吐出来然后捞出猫眼螺刷洗干净，沥干水分后装盘备用在锅。
香螺，白水煮就行 然后蘸酱汁吃 学名Neptunea cumingi Crosse又名响螺金丝螺贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米螺层约7层，缝合线明显它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区；海螺 6~10个大 面粉 500克 韭菜 500克 盐 适量 油 适量 鸡蛋 3只 海螺饺子的做法 春天头茬韭菜，紫根更为鲜嫩 鲜海螺肉去掉绿色胆，切丁 与炒好的鸡蛋碎搅拌，放入韭菜碎中，加入熟油，适量盐，拌匀 包成饺子，开水后下入，点两次凉水，保持韭菜翠绿，开吃喽 小贴士 卖海。
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