中式牛排(中式牛排怎么做才比较好吃)

1、牛排是西餐中的一道经典菜品，但是在中国，也有许多人喜欢吃牛排为了迎合中国人的口味，中式牛排应运而生中式牛排不仅保留了西式牛排的烤制方式，还加入了许多中式调料，使得牛排更加适合中国人的口味材料 牛排2块 盐适量 黑胡椒粉适量 生姜适量 葱适量 蒜适量 料酒适量 酱油适量。

2、1先将牛排每片切败三等分，用少量地盐糖酒及酱油腌拌一下2橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切败四等分后取下果肉切败片状，用四分之一地皮切败条状备用3将炒锅放入适量地油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘4最后洗净炒锅，入油少许。

3、方法如下1把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净2用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩3牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉腌制15分钟左右4把锅烧热，放入一块黄油，可以使用常规。

4、如果你买的肉不是很新鲜虽然还有一种牛排是用熟成过后的牛肉制作，但是操作技术要求太高，还是主要讲正常普通的牛排制作方法我建议你用海鲜酱油大蒜腌制，刀背狂砍几十下然后锅加热到豆油煎至十成熟，喜欢吃黑椒酱用植物油or黄油热一下浇上，中式牛排完成如果你走运买到了新鲜部位好的牛肉，那么。

5、1迎宾冷盆即两片烤鸭为土地，上插三根芦笋为花茎，两片鹅肝为花叶，几片白煮蛋的蛋白做花盘，几粒红黑鱼子做花蕾2鸡汁松茸磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤，罐里漂着松茸竹笋小菜心3青柠明虾明虾去壳，排放在刻成虾状的南瓜上，用土豆片封住4中式牛排牛排用番茄沙拉和辣。

6、方法如下第一步牛肉切1点5厘米左右的片洗净后用厨房纸两面吸水正常冰冻的牛排是需要吸水，如果是新鲜的可以不用吸水第二步用肉锤正反来回敲打一定要多敲几遍，不能看着有印记了就停止，还要敲松肉锤，是用来锤松肉质纤维，让肉排的口感更松软嫩滑，腌制的时候更容易入味锤的方法是。

7、但是要保证牛肉非常新鲜，而我们国内一般在大众化西餐厅都吃7分熟，甚至吃全熟的也不在少数，这其实也是被食品安全性问题给吓怕啦因为从全生到全熟中间是五分熟，那么二者之间的中间数值恰好是三和七，这样就不难理解厨师为什么习惯做这三种口味的牛排了，全熟的牛排基本就是王品的中式牛排了。

8、很多人觉得牛排和牛排不一样其实只是人们称呼不同罢了牛排和牛排都是块状牛肉，也是一样的牛排是一块牛肉，牛排是一块带骨头的牛肉我们平时吃的酱牛排是欧式的，美式牛排更适合中式牛排不仅量大，配菜也很丰富一般来说，牛排接近骨头，吃起来有嚼劲而且这种牛排筋膜比较多，比较适合牙齿比较。

9、首先牛排的介绍现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种t骨牛排美国产，西冷牛排澳大利亚产，肉眼牛排美国，澳大利亚产，日本牛排日本，澳大利亚产以上4种都属于口感比较好的牛排，国产的牛排没有办法和进口的比口感平均价格都比较昂贵，一块200克都需要80圆以上做牛排所需调料盐。

10、首先，我们来探讨中式西餐中式西餐源于19世纪末，当时上海接触到了欧美的食品文化，开始将西餐融入到中华饮食中随着时间的推移，中式西餐逐渐在中国各地流行起来中式西餐的特点是保留了中餐的特色，比如选材口味和烹饪方法，同时加入了西餐的元素这种风格的西餐通常包括中式牛排炒意面汉堡包披萨。

11、餐厅环境优雅，服务周到，是一个适合家庭朋友和情侣聚餐的好地方2人民广场店位于长春市南关区人民广场的长春食间牛排人民广场店是长春食间牛排的另一家分店，提供各种口感和风味的牛排，包括西式牛排中式牛排和日式牛排餐厅环境舒适，服务周到，是一个适合各种场合的聚餐好地方3王丹丹店。

12、仙桃市西餐厅D这家西餐厅位于仙桃市的一家艺术区内，以其独特的艺术氛围和创意菜肴而受到年轻人的喜爱餐厅的落地窗采用复古的风格，搭配木质的百叶窗，让阳光透过窗户洒在复古的砖墙上，营造出一种温馨而浪漫的氛围餐厅提供各种创新的西式菜肴，如融合了中西方口味的“中式牛排”“川味披萨”等。

13、中式牛排Beef Steak with Tomato Sauce， Chinese Style孜然烤牛肉Grilled Beef with Cumin孜然辣汁焖牛腩Braised Beef Brisket with Cumin 家乡小炒肉Sautéed Beef Filet， Country Style青豆牛肉粒Sautéed Diced Beef with Green Beans豉油牛肉Steamed Beef in Black Bean Sauce什菜牛肉Sautéed Beef with。

14、酒桌浇筑了一个社交的中国节庆的中国礼仪的中国，有人曾对招待巴拉克·欧的巴马的国宴津津乐道翠汁鸡豆花汤中式牛排清炒茭白芦笋烤红星石斑鱼一道点心一道水果冰淇淋和2002年的长城五星葡萄酒 上至国家元首下到平民百姓，酒精不燃烧，不算搞社交因此，酒精文化碰到汽油文化就伤痕累累，禁酒令越来越。

15、好成财牛排 鲜美入味的好成财牛排，经典的中式牛排，泉州人的牛排 群众牛肉小点 群众牛肉小点推荐菜式是牛肉羹肉粽和海蛎煎，味道正宗，价格便宜，是很多老泉州人的最爱 西街亚佛润饼 闽南人在 清明 节有吃润饼的习俗，用亚佛润饼皮做润饼是泉州人的首选 清明节 要到了，这里又得排上两小时队才买得到哦。

16、女孩感觉一定是温暖幸福，因为这是被人宠，有人疼男生会做饭，是未来必备加分项目，别说我没提醒哟，输了，还不知道是输在一道菜上面假如女孩喜欢吃牛排，你偷偷学几手做牛排真功夫，中式牛排，西餐法式，日本和牛做法，新西兰小牛排，出奇不意给女孩惊喜意义不一定是吃了你做牛排怎么样，而是从。