鸡嘴荔枝（鸡嘴荔枝管理技术）

广西合浦特产:香山鸡嘴荔枝

1、香山鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。到二十一世纪初已有三百多年的栽培历史。二十世纪五十年代初，曾选样寄送毛泽东主席品尝，得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。

2、香山鸡嘴荔枝原产北海市合浦县公馆镇香山马拉坡，因果实核小如鸡嘴，故称香山鸡嘴荔。据广西荔技志记述，该品种相传于300多年前（截至二十一世纪初）。截至1997年，第一代母树已死亡，第二代母树树龄已近100年，仅存一株，树高6米，冠径7×17米，干周80米。经专家鉴定，属优稀品种。

3、香山鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。到二十一世纪初已有三百多年的栽培历史。二十世纪五十年代初，曾选样寄送毛泽东主席品尝，得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年，香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖，具有很大的开发价值和市场前景。

1、鸡嘴荔枝是无患子科荔枝属植物，鸡嘴荔枝树冠半圆头形、开张，枝条粗壮，叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘平展，叶色浓绿，花穗中等大，分枝多，花密集，果实大、肉厚爽口、核小如珠。

2、好吃的荔枝品种有糯米糍、桂味、妃子笑、白糖罂、鸡嘴荔、挂绿等。糯米糍糯米糍属于中熟的高端荔枝品种，一般6月下旬至7月上旬成熟，主要分布在广东、广西等地。糯米糍荔枝如它的名字一般，吃起来软软糯糯的，类似于糯米糍。桂味桂味荔枝也叫桂枝、带绿，上市的时间是6月下旬，原产地在广东。

3、顶级荔枝品种有：挂绿荔枝、白糖罂荔枝、糯米糍荔枝、桂味荔枝、鸡嘴荔枝。挂绿荔枝是荔枝最佳品种之一，也是世界最贵荔枝，主产地在广东增城。

4、鸡嘴荔：它是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽。岭丰糯：它为迟熟荔枝品种，成熟期比糯米糍迟7~10天。丰产性较好。果实外形与糯米糍相似，焦核率90%以上，品质优良。仙进奉：该品种果实为长歪心形，中等大。

5、糯米糍：这是最常见的荔枝品种之一，也是最甜的一种。它的果肉厚实，口感细腻，甜度极高，深受人们喜爱。白糖罂：这种荔枝的特点是果肉厚实，口感细腻，甜度适中，带有淡淡的花香。黑叶：这种荔枝的果肉厚实，口感细腻，甜度适中，带有淡淡的花香。它的果皮颜色较深，因此得名“黑叶”。

6、荔枝小核品种有：鸡嘴荔、状元红、妃子笑、糯米糍、仙进奉。鸡嘴荔鸡嘴荔为广西原产的优质品种，因为形似鸡嘴而得名，该品种具有果型大、果肉厚、果核小的特点，而且味道清甜可口，通常在每年6月中下旬成熟。

1、北海可以带走的特产有北海珍珠、东园家酒、海鲜干货、北海贝雕、合浦牛角雕、银海甜瓜、合浦龙眼、木菠萝、北海西瓜。北海特产一：北海珍珠：北海珍珠是北海较有名的特产，现在的北海珍珠其实是指合浦珍珠。北海珍珠有着悠久的历史，可追溯至汉朝。

2、到北海必带的特产有：合浦南珠、香山鸡嘴荔枝、合浦文蛤、涠洲岛香蕉、涠洲黄牛。合浦南珠广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻厚重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。南珠产于广西沿海、雷洲半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品。

3、合浦龙眼合浦龙眼是北海最有名的的特产，是岭南佳果，合浦种植龙眼有着悠久的历史，据记载，在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养，能补脾益胃，补心长智，养血安神，还有美容、延年益寿的功效。

4、合浦珍珠：北海是成语“珠还合浦”的发源地，被称为珠城；海丝古茶：海丝古茶是北海海上丝绸之路外销古茶、北海旅游纪念茶。干海味：包括沙虫、鱿鱼、瑶柱等，产自北部湾；大月饼：北海特色品牌，合浦县有一个“月饼小镇”；海鸭蛋：海边生长的鸭蛋，营养丰富，质优价廉。

5、银耳：北海是中国银耳的产地之一，银耳富含胶质和多种营养，可以炖汤或者做甜品。发财鱼：发财鱼是北海的一种传统特产，据传食用发财鱼会招财进宝，带有一定的吉祥寓意。海蛎子：北海海域盛产海蛎子，新鲜的海蛎子有着鲜美的口感，可以带回家做成海鲜料理。

糯米糍荔枝和桂味荔枝相比，糯米糍的甜度要稍低一些，不过肉质比桂味荔枝更好，而且核较小，果肉量更多。不过，糯米糍品尝起来有一点微微的涩味，虽然不影响口感，但是部分味觉比较灵敏的人可能还是会尝到这个涩味。另外由于糯米糍的含水量较高，所以肉质不够紧实，吃起来有些绵。

鸡嘴荔枝和桂味荔枝各有各的好处，且都含有丰富的营养物质，所以很难分辨它们谁更好一些。大家可以根据自己的实际爱好来进行选择。鸡嘴荔枝和桂味荔枝都是较为知名的荔枝，想要知道鸡嘴荔枝和桂味荔枝哪个更好，应该先了解它们的特性和区别。

总的来说，桂味荔枝比鸡嘴荔枝要好吃一点，鸡嘴荔枝除了个头大以外，肉质口感各方面不算特别的突出，甜度也比不上桂味荔枝，肉质吃起来还有明显的酸涩味。

十大最好吃荔枝排名是糯米糍、桂味、挂绿、白糖罂、妃子笑、乌叶荔枝、鸡嘴荔、岭丰糯、仙进奉、灵山香荔。糯米糍：该荔枝简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸。该品种果形呈偏心脏形，色泽鲜红间蜡黄；果皮棘感不明显；果肉呈半透明乳白色，口感嫩滑，味极清甜。

桂味荔枝因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，是荔枝品种之一。桂味荔枝是优质的中熟荔枝品种，也是主要出口的荔枝品种，这个品种土壤适应性强，耐旱，品质风味极优，6月下旬成熟并上市。

桂味，鸡嘴荔，妃子笑，这三种荔枝都好吃，但是我个人最喜欢的还是鸡嘴荔和桂味，今年荔枝大丰收，桂味才七八块钱一斤，鸡嘴荔更便宜，才四块钱不到一斤，今年荔枝吃的很过瘾，基本上天天都在吃。