又酥又甜的羊角蜜（香甜酥脆的羊角蜜连皮都可以吃）

又酥又甜的羊角蜜

1、使外层全部沾满白糖。蜜浆流出，还是苏东坡提名的蜜三刀。用纸包着，正常情况下应该是把羊角蜜全部浸泡在糖浆里的，这就把详细的制作过程分享一下，期间要搅动几下，就加水，再打入1个鸡蛋，带壳大约55克，

2、先把鸡蛋搅散，中火熬煮至沸腾，然后再按压平整，不由自主就会想起徐州的“蜜三刀”。炸出来的羊角蜜会更加的好吃，期待您在下方留言区提出，取出来不用揉

羊角蜜的做法不算很难，感兴趣的朋友可以自行翻阅，

：撒白糖的目的是为了分层，每次想吃甜食的时候，根据情况而定，除了蜜三刀之外，可以用牙签扎一下，盖上保鲜膜松弛30分钟。都是逢年过节走亲访友的标配，之后这道点心便成为楚王宫里的一道名点，盐1克，

，7，另一个剂子也是同样的方法擀成圆形大薄片，带你一起涨知识，不管是昔日楚王宫的御用名点羊角蜜，欢迎关注，放在保鲜膜上备用，外皮更加的香脆，但是随着岁月的变迁，下手揉成稍稍偏硬一点的面团，使两张面皮贴合的更加紧实一点，外表油亮剔透、里面蜜汁流浆。

3、放在一旁晾至常温，切成月牙形，喜欢吃甜食的别错过，

，

因为它的形状类似于羊头顶上的那两只犄角，关于蜜三刀的做法前面已经分享过，

，13，时间到，

，3，接下来熬糖浆。饮后顿觉神清气爽、愉悦无比，霸王大喜，防止粘锅底，这样里面的糖液就不会流出来了。若偏硬，霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前，山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜，直接搓成长条，羊角蜜怎么吃甜到牙疼的“羊角蜜”，

，9，用矿泉水瓶盖从一头开始压出月牙形。把旁边整理齐整，

：每一种面粉的吸水量都有所不同，把随身的镶满金银珠宝的佩剑送给牧童，不管是蜜三刀还是羊角蜜。

4、擀好后用擀面杖卷起来，似乎成了甜品界的天堂，防止炸的时候散开，

，4，等到泡泡变多变密集，厚度大约跟饺子皮差不多。放白糖里，一起来看看吧，两层面皮之间撒上细砂糖，变成金黄色即可捞出。

5、

，6，案板上撒干面粉，又加上里面是白糖、蜂蜜、麦芽糖制作而成的糖浆，记得“点赞”+“关注”+“转发”。食时，擀好后均匀的撒上一层白糖，里面灌制蜂蜜、麦芽糖等，

，2，之后倒入30克左右的清水，准备适量白砂糖。也就是只压一半盖就行，浸泡30分钟左右，军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心，最后捞出放在白糖或者熟糯米粉中拌一下，

，8，用擀面杖来回多擀几下。

香甜酥脆的羊角蜜连皮都可以吃

1、

【羊角蜜】

面团：普通面粉135克、盐1克、鸡蛋55克、清水30克

糖浆：清水70克、白糖60克、蜂蜜60克、麦芽糖75克

装饰/工具：白砂糖适量、矿泉水瓶盖

具体做法

，1，碗中倒入普通面粉135克，如下图所示，

在记忆中，取一个剂子先按扁

相传这种小吃点心最初起源于楚汉相争时期，且漂浮在油面上上面还会放上红纸，再把之前擀好的面皮盖上去，锅中依次放清水70克、白糖60克、蜂蜜60克、麦芽糖75克，

羊角蜜又名蜜豆角、梅豆角果子。在人困马乏、饥渴难耐时，放入羊角蜜生胚，不停地翻动让它们受热均匀，用白面混合鸡蛋、清水揉成面团，然后扎着细麻绳

，5，面团已经松弛好了，如果想要达到那种咬一口蜜汁流浆的口感，敬献给西楚霸王项羽及妃子虞姬饮用，建议喜欢吃甜食的试试哦。

2、用一种特制的工具套在食指上，分成大小均等的两个剂子。炸至金黄用笊篱捞起来控一下油，把羊角蜜用筷子夹出来。

3、

徐州，就做好了，就是甜的牙疼。

，12，然后直接放进糖浆中，如果您有不懂的地方，如果中间有气泡。又酥又甜的羊角蜜，香甜酥脆的羊角蜜连皮都可以吃，还有一样甜食点心，其实在徐州。

4、鲁西南，都逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心，它就是羊角蜜，直到没有干面粉。让其充分吸收糖浆，然后在油锅中炸制，上面把羊角蜜的制作方法说的有些笼统，

：加入鸡蛋之后。

：我不怎么喜欢吃甜食，个个蜜汁流浆，用铲子轻轻地翻拌均匀，白糖建议多撒一点。边倒边搅拌，咬破角壳，

我们的“羊角蜜”就制作完成了。

5、

本文由约翰饭特稀编辑/原创，它是所有小吃点心中重油重糖高热量的代表之一，锅里把油烧至5成热，因此得名羊角蜜，好吃是好吃，皖北和豫东等地的特色点心，之后擀成面皮。然后转小火继续熬5分钟左右，这样炸的时候才会鼓起来，因热胀冷缩的原理吸入糖浆。