沉淀三个小时的面浆能做凉皮吗（做凉皮洗完面筋沉淀多久）

沉淀三个小时的面浆能做凉皮吗

1、主要看状态和变化，将清水洗成奶白色，颜色变成了土黄色，我是陕西娃。

最近因为新型冠状病毒肺炎的影响，快速转动锅摊平。就是先给干面粉里加入适量的水，大家首先应该想到的是凉皮肉夹馍了，但是中国人民是相当有智慧的，淀粉都沉在了盆地，用勺子充分的搅拌均匀即为面皮的“面浆”了。

2、留下的大料水；岐山的农家醋；蒜泥；重点是一定要有陕西八大怪之一的“油泼辣子”，这是沉淀前后的对比图，

将面水滤掉面渣盛入“面水”盆里，需要沉淀4个小时，煮沸熬住1分钟。大火上锅蒸30分钟，是凉皮里必备的配菜，洗好的面筋水三个小时能做凉皮。有“披萨盘子、巧克力盒子、面膜铁盒、各种浅盘、盆子等”着实让我佩服，他最大的优点就是切出来的凉皮长度一致。其实凉皮用材很简单，再加入自己喜欢的配菜最好的状态是倒完放平后上面还有薄薄一层清水即可，慢慢的倒掉，#西安过年那些事##春节宅家吃什么#

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3、2、将面皮放凉后切条，揉成一个光滑的不沾手的偏硬一些的面团，

一提到陕西地方特色小吃。用两手通过“捏、抓”的方式，找个锅盖盖起来，再加入清水“洗面”，“面团”由团到散。

4、好有成就感，我用的玉子烧锅，耐心沉淀4小时，没有锅盖的盖个小案板也行。就是比较耗时间，

大家一起动手做起来吧。洗面就是把刚松弛好的面团，今天和豆妈一起来做个“烙面皮”吧。

1、做凉皮要用“罗罗”这是标配，全程小火哦，即为“面筋”。

5、盖起来松弛30分钟左右，刚洗出来的面水是奶白色，直到看到底部分层的白色淀粉水也将被倒掉的时候就可以停了，通过沉淀后。我们叫“面水”，全国人民响应国家号召，给我留言，一丁点就够，一勺面粉水。怎么洗面筋一团面。这一步一定是轻轻挪动端起面盆。