什么是西米，西米相克的食物

西米是什么意思网络用语

网络用语西米一般指西米（食品）。西米是由棕榈树类（Metroxylonsp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。

西米到底是什么

西米是一种可食用的淀粉粒，由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的淀粉后，手工加工制作而成的人工米。

最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，也称为西谷米、沙谷米、沙弧米等，产于南洋群岛一带，质地白净滑糯，营养丰富1。

西米什么意思

西米是人工加工制作的一种淀粉粒。西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉后，手工加工制作而成的人工米，也被称为西谷米。

取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，就可以制作成为西谷米。

西米是什么做的

西米是由棕榈树类（Metroxylonsp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。

什么叫西米露

1.西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，是一种加工制成的米，它的形状像珍珠。

2.西米露，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，形状像珍珠。西米露经常被用于做粥、羹、点心等食物，其囗感软糯中带有爽滑，嚼劲十足，很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱

西米是什么

西米又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。