章鱼足怎么做好吃，冰冻大章鱼腿的做法

冻大章鱼足怎么做好吃

1、用料：冰冻长腿八爪鱼500克、食盐适量、葱适量小米椒1个、蒜2瓣、生姜适量、酱油适量、芥末适量、醋适量、糖一点点、冰块适量。

2、八爪鱼解冻，清洗一下开始处理去除内脏和眼睛。

3、放入食盐，搓一分钟左右，然后清水洗净，切块用盐搓可以去除八爪鱼的一些脏东西。

4、水开后放入八爪鱼肏三分钟左右水中放点生姜葱，可以去腥味和寒气。

5、肏好后的八爪鱼，放入冰块，冰镇十分钟左右，冰镇可以让八爪鱼肉很有嚼劲。

6、冰镇八爪鱼的时间，调配蘸料生姜、蒜、小米椒、葱、芥末、醋、酱油、糖。

7、装盘，就可以蘸料开吃啦

八爪鱼爪子怎么做最好吃

准备以下材料：

章鱼足、姜片、蒜头、鸡粉、白糖、生抽、料酒、蚝油、盐

制作步骤：

1.首先买回来的章鱼足清洗干净，切成小段~

2.锅里加一点清水，放入料酒和章鱼足，煮开水沫，捞起来再用水冲净~

3.姜去皮，切片~

4.锅里下一点油，加入姜片、蒜头、章鱼足一起爆炒5分钟~

5.再放入少量料酒，鸡粉、白糖、生抽、蚝油翻炒均匀，根据个人口味适量放食用盐，转小火再翻炒5分钟收汁后就可以出锅了，喜欢的可以再撒一点葱花

章鱼足的做法王刚

章鱼足加尖椒，洋葱放入油锅中，大火爆炒

泰式章鱼足做法

：章鱼足1条（约450克）、洋葱1个、红辣椒3个、酸辣酱1大勺、盐适量、植物油适量、水淀粉适量、小葱1根

做法：

1、章鱼足洗净，切片备用

2、洋葱去外皮，一切为二

3、把洋葱切成跟章鱼足差不多宽度的片

4、厚铁锅烧热，放入适量油，再放入洋葱片

5、洋葱炒出香味

6、放入章鱼足片同炒，加盐调味，保持大火

7、不是太能吃辣，所以这个时候才放一点辣椒

8、加入一大勺酸辣酱翻炒均匀

9、最后用一点水淀粉勾芡，加葱花即可出锅

章鱼足的家常做法

食材：章鱼足220克，青椒1个，洋葱1个，盐适量，料酒1勺，淀粉12克，蛋清1个，蚝油1勺，花椒6粒，醋1勺，白糖8克，豆瓣酱适量。

做法：

1.青椒、洋葱洗净后切片。

2.大章鱼足洗净后切成薄片。

3.章鱼足加入适量盐、料酒、淀粉、蛋清、蚝油，抓匀，腌制十五分钟。

4.锅中放油，小火炒香花椒。

5.加入蒜片、姜片，炒香，改大火。

6.加入青椒、洋葱、红辣椒段，大火翻炒。

7.调入适量的盐、醋、白糖，大火翻炒均匀。

8.加入腌好的章鱼足。

9.调入适量的豆瓣酱。

10.大火翻炒均匀出锅。

章鱼足做法

【用料】：章鱼足1根；洋葱1个；葱姜蒜适量；生抽少许；蚝油适量；盐少许；

步骤：

1、章鱼足用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片；

2、开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出；

3、锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味；

4、然后加入洋葱，均匀翻炒后加入章鱼足，加调料，煸炒一下；

5、可以出锅装盘啦！