蔬菜沙拉一般用什么蔬菜 做蔬菜沙拉需要哪些蔬菜

沙拉蔬菜的种类

1、可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。

2、做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时注意蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。

果蔬沙拉需要什么食材

土豆(150克)、苹果(80克)、香蕉(100克)、酸黄瓜(100克)、橙子(100克)、胡萝卜(100克)、甜玉米(30克)、豌豆(30克)、洋葱(50克)、色拉酱(20克)、胡椒粉(2克)、盐(3克)。

步骤：

1.土豆削皮洗净，切丁煮熟；

2.玉米粒和豌豆煮熟；

3.苹果削皮切丁；

4.胡萝卜切丁；5.香蕉切小块；

6.洋葱切片；

7.橙和酸黄瓜切片；

8.将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。

蔬菜水果沙拉都用哪些蔬菜水果

基本上所有的水果和部分蔬菜都可以用来做沙拉。

比如我们常见的黄瓜、西瓜、哈密瓜，水萝卜，玉米棒，黄桃、葡萄以及羊角蜜等等

蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜啊

蔬菜沙拉的蔬菜一般有：紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。

1、芝麻菜

芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

2、红菊苣

红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。

3、紫莴苣

紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

4、甜菜

甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

5、罗马生菜

罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

沙拉的蔬菜有哪种

沙拉的蔬菜种类非常多，下面列举一些常见的蔬菜：

1.生菜：口感清爽，含有丰富的水分和纤维素。

2.西红柿：味道甜美，富含维生素C、维生素A和抗氧化物质。

3.黄瓜：口感清爽，富含水分和维生素C。

4.胡萝卜：口感清脆，富含胡萝卜素和钾。

5.红葱头：口感辣香，富含硫化物和天然抗氧化剂。

6.辣椒：口感辣爽，富含辣椒素和维生素C。

7.洋葱：口感辛辣，富含锌、铁和维生素C。

8.甜椒：口感甜脆，富含维生素C和抗氧化剂。

9.芹菜：口感清香，富含维生素C和叶酸。

10.蘑菇：口感鲜美，富含植物蛋白、膳食纤维和维生素B族。

做蔬菜沙拉常用什么蔬菜

做蔬菜沙拉可以用黄瓜，黄瓜水分充足，味道甘甜，可以生吃

西兰花焯水后颜色翠绿，口感爽脆。

洋葱

胡萝卜富含各种维生素