镇江特产 镇江必吃的美食

镇江特产有哪些分别在哪可以买到

镇江特产肴肉香醋锅盖面

锅盖面金山公园一带好多店口感不错

肴肉和香醋各大超市均有销售

镇江高铁站有什么特产

镇江是中国的历史名城，也是一个富有历史文化和美食文化的地方，因此有很多值得一试的当地特产。以下是一些你可以在镇江高铁站购买的当地特产：

1.镇江香醋：这是中国四大名醋之一，使用优质糯米、小麦和蛋白质为原料酿制而成，口感清爽醇厚，适合用来腌制食材和凉拌菜肴。

2.青崖茶：青崖茶是镇江市区南部浔阳区所产的优质茶叶，其品种丰富、色泽绿润、滋味醇和。

3.黄桥烧饼：黄桥烧饼是由黄桥镇出产的特色小吃之一，口感香脆可口。

4.吊桥米线：吊桥米线是镇江市区南京路上非常有名的特色小吃之一，口感嫩滑爽口。

5.红油肚片：红油肚片是一道典型的川菜，在镇江也有很多店面出售。它以牛肚为主要材料，佐以川味调料烹饪而成，辣味十足、口感鲜美。

这些特产都可以在镇江高铁站的当地特色商品店或者礼品专柜购买到。

镇江有什么特产小吃

1，蟹黄汤包是江苏镇江的传统小吃，在明清时期已经享有盛誉。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。

2、锅盖面是江苏镇江的特色小吃，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，有着非常悠久的历史。锅盖面选用的面条是“跳面”，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好后，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。

3镇江肴肉是江苏镇江的传统名菜，有着非常悠久的历史。肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙;肥肉去脂，食之不腻;胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜爽口开胃，色雅味佳，颇振食欲。若配上姜丝，略加香醋，更有一番滋味。

镇江宝堰特产

宝堰是隶属于镇江市丹徒区的一个古镇，位于丹徒区的最南端。作为一个历史文化名镇，宝堰镇保留了很多古迹，饮食文化也很丰富，地方特产很多。有肉圆子、干拌面、米酒、干切牛肉、红烧甲鱼等等，据说老街上万源酱园的香干最具特色，宝堰香干选料讲究，做工严格，豆香浓郁，价廉物美，历来畅销于苏锡常镇宁一带。

镇江有哪些特产

镇江香醋、扬中河豚、镇江江蟹、丹阳黄酒、丁庄葡萄等。

1、镇江香醋镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。创制于1840年，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。

2、扬中河豚河豚鱼又名气泡鱼，古名：鯸鲐，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。

3、镇江江蟹镇江江蟹体色浅青色，有光泽；腹部透射微红；黄毛金爪白肚皮，爪子长；头胸甲疣状突起明显、“工”字型花纹清晰。硒、铁含量高，游离氨基酸总量和呈味氨基酸含量高。

4、丹阳黄酒丹阳黄酒，以丹阳的糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度为11°度以上。色橙黄有光，鲜甜香美，有独特的曲香风味，越陈越香。

5、丁庄葡萄丁庄葡萄巨峰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，紫色，皮易剥，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑品种穗粒整齐均匀，果粒圆形，紫黑色，肉质紧脆，甜而微酸。阳光玫瑰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆，浓香味甜，有玫瑰香味。

镇江特产排行榜前十名

1、镇江香醋

镇江香醋具有色、香、酸、醇、浓五大特点。香而微甜，酸而不涩。

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2、杨中河豚

扬中河豚味美，质地鲜嫩，营养丰富。是人们宁愿冒险，也不忍放弃的鲜美。

3、金山翠芽

金山翠芽是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成。

4、东方紫酒

东方紫酒是江苏镇江的特色名酒，现代工艺结合古代配方酿造，原汁酿造，浓郁幽雅，口味醇厚。

5、绒花制品

镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅，既是珍贵的艺术佳品，又是旅游纪念之物。

6、丹阳黄酒

丹阳黄酒是一种米酒，它色泽光灿清亮，香气醇浓，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化。

7、茅山长青茶

长青茶是江苏镇江的传统特色名茶，长青茶外形扁直挺秀、色翠，内质香气鲜高，冲泡后，叶底明亮，啜饮倍感鲜爽。

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8、镇江膏药

镇江膏药已有三百多年历史。祛风止痛、舒筋活血等功效。具有布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，被誉为“万能膏”。

9、扬中刀鱼

扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。

10、扬中秧草

扬中秧草是古老野生蔬菜之一。无虫害，含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无机盐和微量元素，是营养价值较高的蔬菜