芝麻油的神奇作用，不只是调味，这些益处你可能不知道！

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芝麻油，作为我国传统的调味品，早已深入人心，除了为菜肴增添香气，芝麻油还有哪些不为人知的神奇作用呢？我们就来揭开芝麻油的神秘面纱，探讨它的多重功效。

保健作用

根据《中国食物成分表》的数据显示，芝麻油中含有丰富的维生素E、亚油酸、油酸等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降低血脂等保健作用，芝麻油中的植物固醇成分还能帮助降低胆固醇，维护心血管健康。

芝麻油富含维生素E和亚油酸，这两种成分有助于滋养肌肤，提高皮肤弹性，延缓皮肤衰老，长期使用芝麻油进行面部护理，可以有效改善肤色，使肌肤更加细腻光滑。

芝麻油中的油脂成分可以促进胆汁分泌，帮助消化吸收，对于消化不良、食欲不振的人群，适量食用芝麻油有助于改善症状。

芝麻油中的维生素E和亚油酸可以滋养头发，防止头发干枯、断裂，使用芝麻油进行头发护理，可以使头发更加柔顺亮丽。

芝麻油中的植物固醇成分可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病，芝麻油中的抗氧化物质还能帮助抵抗自由基，降低癌症风险。

芝麻油中的钙、镁、锌等矿物质成分有助于骨骼生长和修复，对于儿童和老年人来说，适量食用芝麻油有助于维持骨骼健康。

芝麻油中的亚油酸成分具有缓解疲劳、提高工作效率的作用，在紧张的工作或学习过程中，适量食用芝麻油可以帮助恢复体力。

芝麻油不仅仅是一种调味品，它还具有多种保健、美容、助消化、护发、提高免疫力、促进骨骼健康和缓解疲劳等神奇作用，在日常饮食中，适量食用芝麻油，对我们的身体健康大有裨益，芝麻油虽好，但也要注意适量，以免摄入过多油脂导致肥胖等健康问题。