山楂皮，被忽视的营养宝库，这些作用你绝对不知道！

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随着人们对健康饮食的日益重视，各种天然食材的功效逐渐被挖掘出来，山楂，作为一种常见的食材，其功效早已深入人心，你是否知道，山楂的皮也具有诸多作用呢？就让我们一起来揭开山楂皮的神秘面纱，看看它到底有哪些神奇之处。

山楂皮的功效

1、降血脂、降血压

据《中国药典》记载，山楂皮具有降血脂、降血压的功效，现代研究表明，山楂皮中的总黄酮和有机酸等成分，可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对于高血压和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

2、消化不良、助消化

山楂皮中的果胶和有机酸，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，对于消化不良、食欲不振的人群，食用山楂皮可以缓解症状，改善消化功能。

3、抗氧化、延缓衰老

山楂皮中含有丰富的维生素C、E以及多酚类物质，这些成分具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

4、抗癌、抗病毒

研究表明，山楂皮中的有机酸和黄酮类物质，具有一定的抗癌、抗病毒作用，长期食用山楂皮，有助于预防癌症和病毒感染。

5、美容养颜

山楂皮中的维生素C、E等成分，可以滋养肌肤，改善肤色，使肌肤更加细腻有光泽，山楂皮还具有抗皱、保湿等功效，对于女性美容养颜具有一定的帮助。

1、美食佳品

山楂皮可以用来制作各种美食，如山楂糕、山楂糖等，这些美食既美味又具有保健作用，是家庭必备的养生食品。

2、药材入药

山楂皮可以入药，具有清热解毒、消食化积的功效，在中医临床中，常用于治疗消化不良、食欲不振、高血脂、高血压等疾病。

3、饮品制作

将山楂皮泡水饮用，不仅可以清热解毒，还可以起到一定的养生保健作用，将山楂皮与其他食材搭配，还可以制作出各种美味饮品。

山楂皮作为一种被忽视的营养宝库，具有诸多作用，在日常生活中，我们可以通过食用山楂皮、山楂糕等美食，或将其作为药材入药，来达到养生保健的目的，让我们一起关注山楂皮，发掘它的更多价值吧！