南京的美食排名前二十
1、盐水鸭
板鸭是南京的名菜,属于金陵菜,是金陵菜的代表之一。南京,又名金陵板鸭,历史悠久,有2500多年的历史。南京板鸭历史悠久,积累了丰富的生产经验。鸭皮嫩、肥而不腻,清香可口,具有清香、酥脆、嫩滑的特点。中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭,色、味俱佳,被称为桂花鸭。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名,它最大的特色是咸和甜。形状像饺子,但是比饺子长一点。此外,这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法,馅料充满了汁液,一口就能流出来。此外,这种煎饺的特点是顶部软,底部脆,外脆内嫩,馅汁多。牛肉馅味道鲜美,独一无二。
南京新奇小吃
1.梅花糕是江南地区的知名特色风味小吃,南京的梅花糕在制作的基础上加入了元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加丰富美味。梅花糕因形如梅花而得名,颜色金黄,松软可口,里料丰富,老少皆宜。
2.桂花糖芋苗是南京知名的传统甜点,xuan用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮,加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,搭配红色的桂花汤汁,两者的巧妙结合,吃后唇齿留香。
3.芳婆糕团店生意很火爆,乌米饭里面包的油条脆脆的,一口咬下去,很香。
4.活珠子,这是南京金陵的特产小吃
南京小吃攻略
南京本地小吃攻略!本地人推荐不踩雷!
来南京玩,一定不要错过的本地好店
1.芳婆糕团店
在王府大街,不管是乌饭团、糖芋苗还是赤豆元宵,都很好哦,推荐早餐去哦
2.馨方圆食府
地道老字号,六十年老店,上过《舌尖》,
推荐金陵烤鸭和炖生敲
3.许阿姨糕团店
藏在巷子里的美食,喜欢糯叽叽的宝子们不要错过,青团、马蹄糕统统不踩雷
4.红大龙虾
南京开了18年的龙虾店,也是上了必吃榜的店
夏季我只要吃虾就去他家,而且朋友聚会也是他家,无论口味还是虾的品质,都是很好的!
对了他家不但龙虾好吃,还有猪蹄、鸭头!尤其香酥鸭头不能错过,一口下去,真的太香了吧,来南京吃龙虾一定选择他家。
5.朱氏梅花糕
南京梅花糕很多,推荐吃过的一家,
紫薯和豆沙两种馅,软软糯糯,适合女孩子。
6.李记清真馆
牛肉锅贴和牛肉煎包都很好,老牌传统锅贴店
7.叶新小吃店
鸭血粉丝很可,乌拉拉也打卡过,
对面有一家烧饼夹青椒也不错哦
8.老南京大三元特色传统点心
满满的老南京传统点心,种类很多很多,
值得尝试,都是满满的回忆
9.蒋有记
锅贴老字号,百年老店,传统锅贴的做法,值得尝试
10.老头爱马仕酸豇豆炒饭
烟火气比较重的店,肥肠炒饭是特色,
如果夜宵饿了,来一碗应该很满足
11.章云板鸭
可以来尝试下南京特色的盐水鸭
12.老城南刘氏蒸儿糕
传统小吃,软软糯糯,有黑米和白米可以选,
小朋友应该很喜欢
13.夏记早点
麻团乌米饭团yyds,全都是糖油混合物的快乐啊,
早餐适合过去打卡
14.金陵杨家馄饨
鸭血馄饨,算是很有特色,淋点辣油,算是南京人的心头好了,对面也有一家蒸儿糕,味道也不错,可以尝试
南京传统美食有哪些
1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,和汤包搭配着吃正好。
2、桂花糯米藕和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。
5、浓郁甘甜的桂花香气,与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。
6、赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃,甜点,味道真不错,红豆煮的很烂,有入口即化的感觉。
7、盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜。
10、南京大煮干丝。
想吃南京名小吃,推荐去南京大牌档。
南京特色小吃哪里最多
南京夫子庙最多。
夫子庙是南京小吃的发源地,夫子庙美食街的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺更是比比皆是,仅不同花色品种的小吃,就有200多种,成了南京小吃集大成之地,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃,受到本地人和外地游客的青睐。
南京夫子庙小吃与上海城隍庙小吃街、长沙坡子街火宫殿小吃、苏州玄妙观小吃并称为全国四大小吃群。夫子庙除了必吃的鸭血粉丝汤和臭豆腐,还有蒋有记的锅贴,莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴,永和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝,黄勤记凉粉店,绿柳居的素菜包和牛肉锅贴,珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗,奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包,都不可错过。
南京夫子庙小吃街还是著名的夜市街。
南京晚上小吃
南京是一个历史文化名城,有江南特色的各种美味,当然晚上的小吃更是美不胜举,有著名的鸭血粉丝汤,有赤豆元宵,有油炸臭豆腐,等等
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