四川有哪些酒
四川的酒品牌有:
泸州老窖系列(1573、泸州特曲等)、五粮液系列(五粮春、五粮醇等)、剑南春、郎酒系列(红花郎青花郎等)、沱牌酒、全兴大曲、水井坊酒、舍得酒、潭酒、文君酒、叙府大曲、丰谷酒、仙堂酒、小角楼、苍溪大曲、玉蝉特曲、江口醇等等。
四川省是中国白酒的代表产地之一,不仅产量占全国半数以上,而且有着众多知名白酒品牌,历史悠久、久负盛名。
川酒十大排名
回答:
川酒十大排名:
第一一泸州老窖特曲。
第二一五粮液。
第三一剑南春。
第四一郎酒。
第五一沱牌酒。
第六一全兴。
第七一水井坊酒。
第八一丰谷酒。
第九一仙潭酒。
第十一小角楼。
四川八大名酒排行
四川没有“八大名酒”之说,但有“六朵金花”之说,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。
1、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
2、泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。
3、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
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4、沱牌曲酒
沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里,牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。
5、全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。
当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。
全兴大曲,酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
6、郎酒
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
四川六大名酒有哪些
1、五粮液:具有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌。
2、国窖1573:源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司。
3、郎酒:始于1898年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司。
4、剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川剑南春集团。
5、水井坊:始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司。
6、沱牌酒业位于“陈子昂故里”,诗酒之乡,四川省射洪县沱牌镇,是“中国名酒”和川酒“六朵金花”之一。
7、梦天宫酒:传承300多年的纯手工酿造历史,中国名酒,大型高品质白酒,崇州市天宫酒厂。
8、传承东汉建安“富乐烧坊”和清朝康熙年间(公元1700年)“丰谷天佑烧坊”风格独特,中国驰名商标,四川丰谷酒业有限公司。
八大名酒及产地
中国有着上千年的酒文化,而现在所说的八大名酒也是近年来才评出来的,其中贵州省的茅台酒位列榜首,其中贵州的董酒也是之一,还有就是四川省的五粮液,剑南春,泸州老窖,山西省的汾酒,陕西省的西凤酒,再有就是安徽省的古井贡酒,以上这些就是近些年评的八大名酒。
四川十大金花酒
五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、全兴大曲、沱牌曲酒被评为全国名酒,除此之外还有水井坊,泸州老窖,红花郎,玉蝉。
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