土豆粉做法简单又好吃
1、把所有食材全部准备好,干香菇和干黄花菜要提前泡发好。
2、炒锅倒油加热后放入切好的猪瘦肉炒至变色。
3、放入切好的葱蒜爆香。
4、放入土豆条、香菇条、黄花菜段翻炒。
5、倒入适量酱油、食盐和清水大火烧开。
6、水开后放入土豆粉。
7、片刻后放入切好的油菜。
8、在放入买回来的刀削面大火煮开。
9、直至面条断生即可。
10、盛出后再放入老干妈辣酱和香醋调配即可。
11、出锅,酸辣爽口!
黑土豆粉的做法与吃法
用料:黑土豆粉、蔬菜、素丸、香菜等
步骤一:
将菜放入砂锅中,而后放入适量的土豆粉。当砂锅加热后,汤开了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,会溢出锅外。
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步骤二:
在将菜和土豆粉都放入砂锅中后,放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。
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步骤三:
在砂锅中加入适量的高汤。注意,高汤加的不能太多,最好能低于砂锅口一公分。加的太多,砂锅加热以后,随着温度的升高,高汤会溢出锅外。加高汤的量,自己要掌握好。
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步骤四:
将加入高汤后的砂锅放到火上烧,同时要注意观察,当砂锅周围开始大量冒泡时,就能关火端锅了,不要等到高汤完全烧开。因为砂锅是聚热的,当砂锅里的高汤还没有完全烧开时,端锅,等上桌时,利用砂锅上的余热,刚好将高汤完全烧开。如果等砂锅里的高汤完全烧开了再端砂锅,这时,砂锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。
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步骤五:
在砂锅最上面,撒入一些香菜,再放入几个素丸,这碗香辣土豆粉就做好了。
土豆粉宽条怎么做好吃
可以做酸辣粉,或是凉拌,放上芝麻酱与辣椒油,很好吃
好吃的炒土豆粉怎么做
用料:土豆粉1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,油菜适量,老抽1勺,生抽1勺,醋一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐少许,食油适量。
步骤:
1、火腿肠切片,鸡蛋打散,青菜洗净。
2、土豆粉沸水煮一分钟,捞出过两遍凉水。
3、起锅放油,鸡蛋炒熟盛出备用。
4、锅里再放适量油,放入青菜翻炒几下,放入火腿肠翻炒30秒。
5、放入土豆粉,加入老抽,生抽,醋,蚝油各1勺,再加半勺白糖,少许盐,翻炒均匀。
6、再放入鸡蛋翻炒几下,最后放入小葱花炒匀关火出锅。
拓展;
炒土豆粉是土豆粉做法的一种,可以根据自己喜欢加料,且步骤简单,时间较短。是一道大众喜欢的美味。
鸡娃土豆粉怎么做好吃
首先需要准备土豆粉,放进开水中烫一分钟,然后捞出来。
其次,准备好切好的鸡肉,将其切成一个个小小的四方体,放进油锅中爆炒,加入辣椒调味。
最后,将爆炒好的鸡肉放入土豆粉中,就可以做成好吃美味的鸡丁土豆粉了。
做法,干炒土豆粉怎么做好吃,干炒土豆粉的家常做法
用料土豆粉 青椒 红椒 生抽 猪肉(可选) 香菇(可选) 酱油(可选) 炒土豆粉的做法青红椒切丝,肉切丝,香菇泡发去蒂切丝。土豆粉洗一下,焯水。锅入油,油热下肉丝翻炒。待肉丝变色放入香菇。(不放的可以忽略这一步)入青椒,继续翻炒。入土豆粉,加入生抽,盐,一点高汤或者清水或者泡香菇的水,翻炒。(喜欢酱油的还可以放一点点酱油)
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