感光蔬菜，感光蔬菜是什么意思

感光蔬菜都有哪些

感光的蔬菜有芹菜、香菜、苋菜、土豆、油菜、胡萝卜、紫菜、莴苣、韭菜、菠菜、白萝卜、茄子等，另外，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

什么是感光蔬菜为什么芹菜，是感光蔬菜

很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。这种蔬菜就是感光蔬菜。含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。

什么是感光食物

感光食物是指含有感光因子能增强紫外线照射作用，而刺激机体产生黑色素的食物。

除了一些黑色的食物，比如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻等等，还有一些感光蔬菜，比如土豆、菠菜、芹菜、韭菜、香菜等。平时可以少量摄取。

什么是光感蔬菜

感光蔬菜有：

1、芹菜等伞形科蔬菜

芹菜，香菜，胡萝卜等蔬菜属伞形科，伞形科中多为茎部中空的芳香植物，有特殊的芳香味道，伞形科中的蔬菜包含芹菜，香菜，胡萝卜等都含有有一定光敏物质，而作为伞形科中调味品类的孜然，莳萝，茴香等也属于感光类的食物。

2、菠菜等苋科蔬菜

菠菜，苋菜，马齿苋等苋科类蔬菜属于感光蔬菜的范畴，虽然是感光食物，但是只要不大量食用，食用后不去太阳底下暴晒，就不会有明显的反应，而苋菜，菠菜等都是含铁丰富的蔬菜，又可清热解暑，凉血散瘀，常吃是可以提高身体免疫力的。

3、土豆等薯类食物

土豆，红薯，马铃薯等薯类食材都属于感光食物应当适量食用，多吃这些食物会令肌肤易受紫外线侵害而变黑或长斑。

不感光的蔬菜排名

不感光蔬菜有哪些？一：西兰花又称花椰菜，它源于意大利，是一种常见的蔬菜，二：黄瓜学名黄瓜科黄瓜属于一年藤本植物和攀援草木植物，三：花菜，学名花椰菜，也称＂番芥蓝＂花椰菜，椰菜花。四：美兰又名白花芥兰绿叶女衣，橄榄绿衣，橄榄芥兰白菜是橄榄树一年生草植物五多头菜，又称儿童菜，又称超级生菜，生菜娃娃菜，芥末母子菜。