红烧嫩南瓜家常做法
食材:
味精适量、料酒适量、糖适量、香油适量、冬菇适量、生抽适量、葱姜蒜适量、南瓜适量、肥肉适量、郫县豆瓣辣酱适量
步骤:
1.南瓜切块,冬菇切丁,肥肉切丁备用
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2.姜蒜切末,葱切段,备用
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3.倒油,油热放入南瓜煎焦黄后翻面,最好用平底锅,两面焦黄后盛出备用
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4.放入肥肉丁煸至小丁
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5.放入葱姜蒜
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6.加入郫县豆瓣,再加料酒,再放入香菇丁,用中小火炒
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7.放糖,加少量清水,加少量生抽
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8.加入煸好的南瓜,中小火收汁,出锅时加少量味精和香油出锅
嫩南瓜做法家庭版不辣
主料:
嫩南瓜半个
青椒或杭椒一个到两个
辅料:
大蒜瓣3个
生抽2克
盐1勺
做法:
步骤1.切丝备用
步骤2.切片备用
步骤3.等油烧热
步骤4.先倒入备好的蒜瓣和杭椒
步骤5.翻炒
步骤6.炒匀放生抽,盐,继续翻炒出锅
贝贝南瓜嫩的怎么吃
1、贝贝南瓜可以蒸熟以后再吃,再蒸的时候可以先把准备好了贝贝难过,用清水洗净,在它顶端切下一个盖,然后用勺子把它里面的瓜瓤和南瓜籽全部挖出来,在准备适量的糯米花生和紫米,帮他们提前用清水浸泡。
2、准备适量葡萄干和红糖,把糯米和紫米泡好以后,取出放入葡萄干和红糖调匀,然后放入到贝贝南瓜中间,加入适量清水,然后把切下的南瓜盖盖在上面,用牙签固定好,放入蒸锅中隔水蒸,蒸熟后取出把它切成块,降温以后就能吃。
炒嫩南瓜怎么做好吃
1.准备好西南瓜、红西椒、盐和花生。红西椒放水龙头下冲洗干净,放在案板上,去掉椒蒂和籽。
2.把处理过的红西椒切成薄片待用。用削皮器把西南瓜皮削干净,去掉西南瓜籽,放水龙头下冲洗干净。把西南瓜放在案板上,切成薄片待用。
3.起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入西南瓜片翻炒5分钟,加入适量清水,盖上盖锅煮10分钟。
嫩南瓜怎么炒好吃
准备食材:新鲜的嫩南瓜1个、大青椒2个、大蒜几瓣、蒜苗1根、适量盐、一勺味精、植物油适量、少量生抽。
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制作方法:
1、先把嫩南瓜对半切开,把里面的瓜瓤扣掉,洗净,切成细丝。大青椒洗净,切成细丝。大蒜拍碎切末。蒜苗洗净切段。
2、把锅烧干,倒入适量的植物油,烧至高温,先放入蒜末炒香,把嫩南瓜丝放入锅里翻炒几下,放入青椒丝、蒜苗段一起翻炒均匀。
3、加入一点生抽、一勺盐、一勺味精炒均匀,出锅装盘即可。
嫩南瓜怎么给宝宝做辅食
宝宝吃过米粉、土豆泥之后,就可以加南瓜泥了,南瓜属于比较安全的辅食,不易过敏,口感好,而且富含维生素A和南瓜多糖,可以促进宝宝的视力发育和提高机体的免疫力。
南瓜这么好,妈妈们该如何给宝宝做南瓜辅食呢?南瓜辅食DIY南瓜羹(适合6个月以上宝宝)原料:南瓜100克、配方奶100ML做法:1、把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内2、把南瓜放入蒸锅,蒸熟,并捣烂成泥。
3、根据宝宝喜好加入牛奶,用勺子打匀。提示:最适合作为宝宝辅食,食用安全而且制作简单方便。南瓜粥(适合8个月以上宝宝)原料:南瓜200克、大米100克做法1、将南瓜洗净,去皮,切成小丁。
2、将大米洗净,锅中放水,放入大米及南瓜一起煮。3、边煮边搅动,30分钟后即可。提示:也可以做成南瓜饭。
老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。豆沙迷你小南瓜(适合12个月以上宝宝)原料:南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量做法:1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。3、将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,做成球形,隔水蒸10分钟即成。
提示:糯米不好消化,所以建议宝宝大一点食用。豆沙南瓜一定要趁温热时吃,而且要观察宝宝有无噎住的情况。南瓜丝饼(适合10个月以上宝宝)原料:南瓜200克、面粉100克、盐少量、油少量1、先把南瓜削皮去囊,用刨丝工具刨成丝,放点盐腌一下,加清水洗去盐水滤干。
2、大碗里放进面粉,加水搅拌成煳,放点盐,把南瓜丝放进和好的面煳里拌匀。3、放进平锅里煎至饼熟即成。提示:不可煎得太焦,煎软就可以了。
南瓜绿豆汤(适合10个月以上宝宝)原料:南瓜500克、绿豆100克做法:1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约1000ML水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、搅匀后盛入汤盆即可上桌。提示:这道汤适合夏天吃,有去暑热、补充体力的功效。温馨提示:吃太多,变黄皮宝宝南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是、柑桔等等。
当宝宝吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,但有细微差别。一种简单的判断方式是:由于胡萝卜素黄皮症是因为β-胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜(眼白处)上着色;
至于黄疸是因为胆红素升高而形成的黄,这种黄色是会在巩膜上着色。一旦出现胡萝卜素黄皮症,妈妈也不必担心,只要停止食用就会好转。
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