鹅肉怎么做好吃又简单
首先往锅中倒入适量的油,将油加热两三分钟后,爆炒八角和姜片,待炒出香味后,倒入鹅肉进行翻炒,炒至变色后,加入料酒、生抽或老抽接着翻炒,炒上五六分钟后,向锅中加入开水,水位最好漫过鹅肉,然后再放入少许葱花,用大火煮,直至将鹅肉煮烂。
最后再向锅中加入红椒进行翻炒,将红椒稍微炒熟一下就可以起锅食用了。
鹅蛋炒粉条怎么做好吃
我给你分享一下我的做法吧
1准备:2~3个鹅蛋用粉皮葱姜辣椒段盐少于酱油味。
2把粉皮泡发备用辣椒段用温水泡一下,泡开后控水,鹅蛋提前打好备用。
3起锅烧油,加入葱姜泡好的辣椒段炒香,倒入打好的鹅蛋蛋液翻炒,炒好盛出备用,锅内留底油倒入泡发好的粉皮加入味达美少于酱油少于盐大火翻炒,倒入炒好的鹅蛋,翻炒,装入盘中即可。
煮熟的鹅蛋怎么做好吃
食材:鹅蛋2个,杭椒3个,郫县豆瓣酱1茶匙,美人椒1个,葱姜适量,大蒜3瓣,白糖1茶匙
做法:1.尖椒切小圈,葱姜蒜分别切末,豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用
2.鹅蛋煮熟捞出去皮,横向切成圈,切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉
3.煎锅放油,放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎,煎至两边金黄取出
4.用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后,放入豆豉和豆瓣酱,小火炒出红油
5.加入1小勺白糖翻炒均匀,再加入煎好的鹅蛋和尖椒末,大火翻炒,炒至尖椒断生即可关火盛出。
韭菜摊鹅蛋怎么做好吃,韭菜摊鹅蛋的家常做法
主料鹅蛋1个辅料韭菜100克盐2克
步骤
韭菜摊鹅蛋的做法步骤11.鹅蛋洗净
韭菜摊鹅蛋的做法步骤22.鹅蛋磕入碗中
韭菜摊鹅蛋的做法步骤33.加入少许水,打散
韭菜摊鹅蛋的做法步骤44.韭菜洗净切碎
韭菜摊鹅蛋的做法步骤55.韭菜末放入蛋液中,加盐拌匀
韭菜摊鹅蛋的做法步骤66.油锅烧热后放入蛋液
韭菜摊鹅蛋的做法步骤77.一面成型后翻面煎好即可,厨房光线不好,实物黄绿分明,色泽艳丽
鹅蛋怎么煮好吃
一、可以做鹅蛋烧,具体做法和用料:鹅蛋1颗、海盐2克、日式出汁5ml、白砂糖5克。
二、鹅蛋烧的具体做法:
1、鹅蛋洗净擦干备用。
2、打入碗中,硕大的一个大蛋黄。
3、打散鹅蛋黄。
4、加入出汁,海盐,白糖。
5、平底锅刷少许油,一层一层加入蛋液,不可过多,一次少量,小火,慢慢卷起移动,反复几次直到蛋液全部用完就可以出锅。
6、放入保鲜膜上用保鲜膜,再用寿司帘卷紧固定一会。松开保鲜膜包住,放置一会即可。三、营养价值其营养价值丰富,它含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,因此适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。
虾皮炒鹅蛋怎么做好吃,虾皮炒鹅蛋的家常做法
一、原料
主料:大鹅蛋1个,小葱100克,虾皮50克
调味品:植物油30克,盐1克1.
二、虾皮炒鹅蛋的做法步骤
步骤1
将鹅蛋表面洗净,放入碗中。
步骤2
鲜虾皮50克,用水洗两遍,去除残沙,挤干水分。
步骤3
鲜红葱头100克,葱切丁,连同虾皮一起放入鹅蛋中,加盐1克,打至均匀细腻。
步骤4
把铁锅放在炉子上,倒入30克植物油,摇晃锅面,用植物油流动润湿锅面。
步骤5
看到微微冒出油烟,立即倒入准备好的小葱、虾皮和鹅蛋液,用勺子快速滑动,翻炒至表面呈金黄色,加入青葱即可。
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