陵水酸粉(陵水酸粉的做法及配料)

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷陵水酸粉有时也称海南粉因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，渐渐地对大陆人。

凉的根据查询陵水酸粉简介得知，陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，有冷汤粉，细米粉，配料多为干海鲜，突出凉酸口感，是凉的陵水酸粉因其味道独特，已经成为遍布海南的地方特色小吃，是海南省四大名粉之一，与抱罗粉后安粉海口腌粉齐名。

准备食材主要食材包括酸粉一种用红薯粉或者绿豆粉制成的粉丝新鲜的海鲜如虾螺鱼片等猪肉或牛肉片豆芽香菜等此外，还需要准备一些辅料，如花生米酸菜蒜泥辣椒等准备调料陵水酸粉的灵魂在于其独特的酸辣汤底因此，需要准备足够的酸汤调料，包括醋柠檬汁辣椒油花。

陵水黎族自治县位于中国海南省东南部，是一个风景秀丽美食丰富的地方以下是一些陵水县的美食推荐1陵水酸粉陵水酸粉是陵水县的特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道闻名粉干用水煮熟后加入牛肉干鱼饼韭菜青瓜等食材，配以特制的醋汁和酱汁，味道酸辣甜香，非常美味2陵水椰子鸡。

陵水酸粉陵水酸粉是陵水非常有名的一种小吃，它的制作原料主要是红薯粉或者绿豆粉，通过发酵制成酸粉口感滑嫩，酸爽可口，通常搭配新鲜的海鲜猪肉牛肉等，再加入特制的辣椒酱花生碎等调料，味道十分独特海南粉海南粉是海南的传统小吃，陵水也有自己的版本它是用热水将米粉泡软后，加入猪肉。

陵水酸粉名片 产地陵水安马村 制作方法陵水酸粉制作工序较复杂，需要经过磨粉挤压过锅冷却等几道工序制成米粉待用，再将牛肉和沙虫烘干后油炸，使其色金黄，喷香可口食用时，配上沙虫牛肉干片等配料，浇酱露匀搅拌即可材料米粉牛肉干沙虫鱼饼鱿鱼虾米芝麻空心菜韭菜。

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